Älskar du lasagne? Vem gör inte det föresten? Men sen jag smakade denna så tycker jag vanlig lasagne är sjukt tråkig.
Lasagne med mango chutney och sweet chili
Eftersom jag alltid höftar när jag lagar denna så är inte måtten exakta. Ni får höfta lite ni med, det kan inte gå fel. Ni gör den precis som vanlig lasagne, samma ordning, samma värme på ugnen och ugnstid. Men ingredienserna skiljer sig lite åt.
Köttfärssåsen:
500 g köttfärs
1 paket krossade tomater
Vitlök
Köttbuljong
Salt & peppar + övriga kryddor efter smak (jag har paprikapulver och cayennepeppar)
Vitsåsen:
5-6 dl creme fraiche
Sweet chili (jag bara häller så har inget mått, ganska mycket)
1/2 burk mango chutney
Riven ost
Ja och självklart lasagneplattor och massa ost på toppen. Jag lovar detta blir svingott!! ?