Godaste dadelbollarna med protienellagömma

Alltså hörrni!! Jag har hittat på godaste grejen. Eller den kanske redan är ”uppfunnen” men för mig var detta nytt. Häromdagen så testade jag att baka dadelbollar för första gången och jag blev riktigt positivt överraskad. Hela familjen älskade dem och jag kan inte fatta att något som varken innehåller smör eller vitt socker kan vara så gott. Sen kom jag på den bästa idén någonsin – Dadelbollar med fyllning utav Proteinella!!! My gaaaad!

Så idag testade jag det. Jag gjorde dadelbollarna precis som förra gången. Skillnaden nu var att jag började med att ta fram Proteinellan och la små klickar utav det på ett fat. Fatet ställde jag sedan i frysen i ca 20 min.

När jag sedan skulle rulla bollarna så såg jag helt enkelt till att en klick stelnad Proteinella fanns med i mitten utav varje boll. Enkelt va? Det var det! Och så sjukt jäkla gott. Jag är kär!!!! Helt ärligt godare än vanliga chokladbollar. Här nedan ser ni receptet på dadelbollarna:

20 färska dadlar som du tar ut kärnorna ur

2,5 dl fiberhavregryn

1 dl naturella cashewnötter

2 tsk vaniljpulver (OBS ej vaniljsocker)

4-5 msk kakao

Kaffe, styrka och mängd efter eget tycke

1 nypa flingsalt

Mixa allting i en matberedare och se till att det är ordentligt blandat och malet. Inga klumpar eller bitar. Jag mixade dadlarna först, sedan hade jag i torrvarorna och sist kaffet för att jag skulle kunna avgöra mängden på det. Rulla sedan bollar med Proteinella i och ha på kokos. MUMS!!!

Att något så nyttigt kan vara så fruktansvärt gott!! ♥

Kommentera

Mellanmålstips sprängfyllt med protein

När man känner för att lyxa till mellanmålet lite men ändå vill hålla sig nyttig, hur gör man då? Jo då gör man denna sagolika skapelse!!! Chokladpudding med nötcreme, jordgubbar och chokladkulor. Lika gott som det låter.

mellanmålstips

Bilden nedan visar vilka godsaker jag hade i. Förutom den rosa påsen med kulor i vit choklad från Barebells så hade jag även deras blåa påse med chokladkulor på. Ja plus jordgubbar då 😉

protein

Kommentera

Sockerfri kladdkaka med hallongrädde

Sockerfri kladdkaka

Denna sockerfria kladdkaka är to die for och serveras den med hallongrädde så är den extra mumsig! 🙂 Den går dessutom enkelt att göra både laktosfri genom att använda laktosfria produkter samt glutenfri genom att byta ut mjölet mot mandelmjöl.

Recept

2 dl mjöl

1 dl ICA sötströ

2 krm vaniljpulver

2 msk kakao

100 gram smält smör

2 st ägg

Gör så här:

1. Smöra och bröa en form med mandelmjöl, ströbröd eller cocos.

2. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner ägg och smör.

3. In i ugnen på 175 grader i 9-11 minuter.

Klart!

Kommentera

Bästa, godaste frukosten

Jag är helt besatt utav min frukost!! Gröt i all ära men när man istället mixar ihop alla ingredienserna så blir det en sjukt god smoothie 😍 Jag äter dessutom alltid nötter till för att få i mig bra fetter och lite extra protein.

Frukost

Jag har som de flesta vet IBS och att starta varje morgon med en sån här smoothie är toppen för min mage. Gör att hela dagen blir bättre 👍

Bilden nedan visar vad jag har i min smoothie. Addera detta plus 2 dl vatten och det blir 👌

(fiberhavregryn, linfrön, hallon, blåbär, ägg och banan)

 

Kommentera

Köttfärssås a la CRfitness

köttfärssås

Testade denna köttfärssås idag och den var verkligen hur god som helst!! Superenkel att göra och väldigt få ingredienser behövs. Den är nyttig och man slipper allt onödigt socker som gömmer sig i ketchup och tomatpuréer. Det enda du behöver ha är:

Köttfärs

Salt och peppar

Vitlök

Kokosolja

Lätt crème fraische med smak utav chili

Solroskärnor

Ris

Valfria grönsaker

 

Stek färsen i kokosolja, krydda och ha i vitlök och crème fraisch. Servera med ris, grönsaker och solroskärnor. MUMS! Eftersom min son är laktosintollerant så valde jag dock denna crème fraische (se nedan på bild). Den var jättegod!! 🙂 Lycka till!

mat

 

Kommentera

Nyttiga muffins gjorda på Propud

Ännu ett nyttigt recept innehållandes Propud 🙂 Dessa muffins är nyttiga, laktosfria, supergoda och innehåller inte ens 100 kcal. Dessutom är det inte alls många ingredienser. Perfekt ju!

nyttiga muffins

muffins

Propud

Recept

3 äggvitor, fluffigt vispade

1 dl havregryn, mixat till mjöl

1,5 msk kakao

2 förpackningar Propud av smaken choklad/banan med granola

Banan

Gör så här:

Blanda ihop äggvitorna, havregrynsmjölet, kakaon och Propuden (spara granolan till toppingen). Skiva en banan och varva sedan bananen med chokladkrämen i 6-8 stycken muffinsformar beroende på hur stora de är. Toppa därefter med granolan från locket. Sätt in mitt i ugnen i 15-20 minuter på 175 grader.

Klart!

 

Kommentera

Nyttiga chokladbollar fria från socker, gluten och laktos

Dessa chokladbollar är superenkla att göra, väldigt goda och dessutom nyttiga. Hur bra är inte det?! De innehåller inget socker, gluten eller laktos och hela satsen innehåller totalt 4,5 gram fett. Att unna sig en eller två en vanlig tisdag känns helt okej.

4,5 dl havregryn (glutenfritt)

200 g Propud choklad

100 g Propud vanilj

3 msk kakao

Lite vaniljpulver

Blanda samman alla ingredienser till en kladdig smet.  Ställ in i frysen ca 45 minuter så blir det lättare att rulla fina bollar. Rulla dem sedan i kokos eller valfri topping. Klart!

 

chokladbollar

chokladbollar

propud

 

 

 

Kommentera

Dag två – kosten

Igår, tisdag var det dags för dag två. Kan inte säga annat än att det gick hur bra som helst. Fortfarande inga kramper eller känningar av min IBS alls. SÅ himla skönt! Och heller ingen huvudvärk. En kostomställning brukar kunna ge huvudvärk men jag antar att min stackars kropp var så less på allt skit jag har stoppat i mig att den är väldigt tacksam över den plötsliga förändringen 🙂

På kvällen hade jag inget sötsug alls utan suktade istället efter mitt efterlängtade kvällsmål som jag tycker är så himla gott 🙂 Jag verkar ha hyfsat enkla och smidiga kvällar framför mig.

Nu kanske ni tror att allt är en dans på rosor och att detta är superenkelt för mig. Men NEJ det är det absolut inte. Jag är djupt sockerberoende och detta är en väldigt jobbig kamp för mig, hela tiden. På eftermiddagen fick jag ett enormt sötsug och jag kände nästan för att klättra på väggarna. Det var jättejobbigt!! Men istället för att ge efter för alla ursäkter, bortförklaringar och andra dumheter som hjärnan då hittar på så ansträngde jag mig för att hitta en lösning och jag kom på en.

Jag vet att när jag har tränat så har jag lättare att hålla kosten och äta bra än en dag när jag inte har tränat. Jobbigt läge tänkte jag eftersom jag inte har börjat gymträna än. MEN sen kom jag på att jag kunde gå ut och ta en snabb promenad istället. Det är också träning. Så istället för att stoppa i mig massa skit så såg jag till att kroppen fick motion, frisk luft och energi från solen. Hur bra var inte det? 🙂

Eskilstuna

Bugaboo

Dagens tips för att hålla suget borta

Rör på dig. Kan du träna så åk och träna. Annars funkar en promenad eller lite hemmaträning lika bra. Det viktiga är att du ska ta bort fokuset på det negativa och istället fylla kroppen med positiva känslor och underbara endorfiner. Du känner dig duktig oh gladare och tankarna på det onyttiga och negativa avtar och känns inte alls lika lockande längre.

Lyckad dag med andra ord! In och kika på bloggen imorgon för att få uppdatering om dag tre och förhoppningvis något mer tips för att hålla suget borta 😉 

 

Kommentera